قیمت قارچ از مرغ سبقت گرفت!
تاریخ انتشار: ۱۵ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۰۹۵۴۷
قارچهای دکمهای سفید از پر مصرفترین نوع قارچ در ایران است. در حال حاضر این نوع قارچ ۸۵ درصد از قارچ تولیدی کشور را تشکیل میدهد. از این رو، قیمت قارچ دکمهای سفید به عنوان قیمت قارچ خوراکی در کشور در نظر گرفته میشود.
قارچ گرانتر از مرغ
به تازگی اتحادیه پرورشدهندگان قارچ خوراکی اعلام کرده است؛ قیمت هر کیلو قارچ درجه یک سرمزرعه به ۵۵ تا ۶۲ هزارتومان و در خرده فروشیها به ۶۵ تا ۷۵ هزارتومان رسیده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این در حالی است که آخرین قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ ۷۳ هزار تومان تعیین شده است، به عبارت دیگر قیمت قارچ از قیمت مصوب مرغ سبقت گرفته است.
چرا قارچ قیمت مرغ را پشت سر گذاشته است؟
قیمت قارچ خوراکی به عوامل مختلفی بستگی دارد که هر روز دچار تغییر و نوسان میشود. عوامل متعددی همچون قیمت کمپوست، قیمت خاک پوششی، قیمت ظروف بستهبندی، هزینه سردخانه، هزینه انبارداری، هزینه حمل و نقل و همچنین کیفیت قارچ، میزان تولید و میزان تقاضا در قیمت قارچ خوراکی موثر هستند. علاوه بر این، آب و هوای فصلی نیز در قیمت قارچ اثرگذار است.
افزایش ۳۵ تا ۴۰ درصدی قیمت مواد اولیه
چندی پیش مهدی رجبی، رئیس انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ خوراکی کشور، در نشست خبری اعلام کرد: مواد اولیه تولید قارچ ۳۵ تا ۴۰ درصد افزایش قیمت داشته است که این افزایشها منجر به افزایش ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت محصول نهایی خواهد شد.
کاهش تولید در نیمه دوم سال
به طور معمول تولید قارچ در نیمه دوم سال به دلیل شرایط آب و هوایی کاهش مییابد، در نتیجه عرضه به بازار روند نزولی به خود میگیرد و در نسبت عکس قیمت صعودی میشود. طبق آمار انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ خوراکی کشور، هر ساله در ۶ ماهه اول سال تولید قارچ کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی دارد.
رشد ۵۰ درصدی مصرف قارچ در صنایع
به نظر میرسد عامل دیگر بالا رفتن قیمت قارچ، رشد مصرف آن در صنایع باشد. طبق اعلام رئیس انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ خوراکی کشور؛ سال گذشته ۲۱۰ هزارتن قارچ در کشور تولید شده است که از این میزان بیش از ٣٠٠٠ تن به مصرف صنایع رسید که رشد ۵۰ درصدی نسبت سال قبل از آن نشان میدهد.
گفتنی است، ایران رتبه ششم تولید و پرورش قارچ خوراکی در جهان را دارد. اما، سرانه مصرف در کشور ما نسبت به میانگین جهانی کمتر است. سرانه مصرف قارچ در دنیا ۴. ۵ کیلوگرم است و سرانه مصرف آن در کشور ما در سال ۱۴۰۱ به ۲. ۵ کیلو رسیده است.
منبع: اقتصاد آنلاین
منبع: فرارو
کلیدواژه: مرغ قارچ قیمت قارچ قیمت طلا و ارز قیمت موبایل پرورش دهندگان قارچ خوراکی قیمت قارچ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۰۹۵۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رکورد تولید برق نیروگاههای حرارتی کشور شکسته شد
ناصر اسکندری در گفت و گو با خبرنگار مهر با تاکید بر اینکه حدود ۹۴ درصد برق مورد نیاز کشور توسط نیروگاههای حرارتی تأمین میشود، گفت: در طول سال گذشته میزان تولید برق این نیروگاهها با رشد چهار درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل از آن به ۳۴۶ میلیون مگاوات رسیده است.
وی ادامه داد: از این میزان تولید حدود ۲۰۰ میلیون مگاوات ساعت سهم نیروگاههای سیکلترکیبی، ۸۳ میلیون مگاوات ساعت سهم نیروگاههای بخاری و ۶۳ میلیون مگاوات ساعت سهم نیروگاههای گازی بوده است.
اسکندری با اشاره به اینکه سال گذشته برای نخستین بار بیش از ۹۷ هزار مگاوات برنامه تعمیرات و آمادهسازی نیروگاههای حرارتی پیش از شروع پیک مصرف برق تابستان به پایان رسید، گفت: انجام به موقع برنامههای تعمیراتی و آمادهسازی این واحدها موجب گردید تا ضریب آمادگی نیروگاههای حرارتی کشور از مرز ۹۹ درصد عبور کند.
معاون راهبری تولید شرکت برق حرارتی با تاکید بر اینکه متوسط راندمان نیروگاههای حرارتی در سال گذشته از مرز ۳۹ درصد عبور کرده است، افزود: برای پیک تابستان امسال نیز ۱۱۰ هزار مگاوات برنامه تعمیراتی پیشبینی شده است تا واحدهای تولید برق حرارتی در روزهای اوج مصرف تابستان با حداکثر توان آماده تولید برق پایدار و مطمئن برای مشترکان سراسر کشور باشند.
وی فصول گرم سال را به عنوان روزهای اوج مصرف برق کشور معرفی کرد و افزود: آمادگی کامل نیروگاهها برای تولید برق پایدار هدف اصلی این مجموعه است؛ از این رو همه ساله پس از عبور از فصل گرم سال و شروع مهرماه فصل تعمیراتی نیروگاههای حرارتی آغاز شده و بایستی تا پیش از شروع روزهای گرم سال این تمهیدات به پایان برسد. چرا که از خردادماه با افزایش مصرف برق کشور بایستی نیروگاهها آمادگی کاملی برای پاسخگویی به بار مصرف این بازه زمانی داشته باشند.
کد خبر 6054459 فاطمه صفری دهکردی